鮮香洋蔥炒年糕怎麼做|鮮香洋蔥炒年糕的做法

“年糕我們江浙人超愛的一款主食，現在天氣熱我最愛就是將年糕炒起來吃，然後配碗綠豆湯或是酸梅湯，那滋味也真得超讚哦。朋友們要是喜歡也可以試一下。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香洋蔥炒年糕的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、鍋里加適量玉米油，將肉蓉下鍋劃散煸炒出香。

• 3、然後將肉蓉劃至一邊，將雞蛋打散加至在鍋裡。

• 4、炒至雞蛋凝固之後，再將洋蔥下鍋同炒。

• 5、同時再將年糕片下鍋一併炒至熟透。

• 6、炒制時候可以加入適量的細鹽調味。

• 7、最後加入小蔥及生抽提鮮。

• 8、這樣子一份香鮮的雞蛋肉末洋蔥炒年糕就完成啦。