1、食材:洋蔥(已清洗切開)、香乾(已切開)、梅豆(已摘洗)
2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和洋蔥翻炒翻炒至洋蔥斷生。
4、接著,合入焯好的梅豆翻炒一下。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻,即成。