洋蔥香乾小炒麵怎麼做|洋蔥香乾小炒麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥香乾小炒麵的做法步驟

• 1、肉切絲。

• 2、洋蔥、香乾、青椒全部切絲。

• 3、鍋注油燒熱，下姜蒜末炒香。

• 4、加肉絲炒至變色、加料酒、生抽、少許老抽翻炒均勻。

• 5、加香乾翻炒兩分鐘。

• 6、加入洋蔥絲翻炒均勻。

• 7、這時加入一點點水繼續翻炒一會。

• 8、加青椒絲翻炒至斷生。

• 9、加鹽調味盛出。

• 10、碗中加入高湯或開水、滴入幾滴香油和辣椒油備用。

• 11、現在下面條、湯鍋中加水燒開、下入麵條至煮熟。

• 12、將麵條撈出放入碗中。

• 13、放入炒好的洋蔥香乾就可以開吃了。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。