蒜香蠶豆小素雞怎麼做|蒜香蠶豆小素雞的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香蠶豆小素雞的做法步驟

• 1、食材：小素雞。

• 2、蠶豆肉（已淘洗）。

• 3、蒜片。

• 4、將小素雞拆開包裝，取出小素雞放在案板上切成小塊。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。

• 6、鍋內留底油，下入蒜片爆香。

• 7、接著，將炸好的小素雞回入鍋中。

• 8、加一些水煮開。

• 9、然後，加點鹽、生抽。

• 10、調味繼續燒煮至湯汁快要收干時。

• 11、最後，合入蠶豆肉翻炒一下煮至蠶豆肉斷生，即可。