1、食材:毛豆、小素雞。
2、將毛豆剝殼淘洗一下。
3、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下。
5、接著,合入毛豆,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了即成。