“簡單易學,軟糯可口。”
1、蠶豆備用。
2、蠶豆泡一夜。
3、蠶豆放入高壓鍋中,再加適量水和鹽。
4、大火上汽轉小火煮15分鐘,排氣後,打開鍋蓋,如圖所示。
5、撈出,放入盆中。
6、撒少許十三香和五香粉。
7、拌勻即食。
8、裝盤。
9、香。