1、食材:大蒜
2、小素雞
3、海蜒(已去頭去內臟淘洗)
4、將大蒜洗淨、撈出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、將小素雞放在案板上切成片。
7、燒鍋倒油燒熱,下入海蜒和小素雞翻炒一下。
8、接著,加一些清水煮開。
9、然後,合入大蒜翻炒一下。
10、最後,加點鹽、生抽。
11、調味炒勻即成。