雪皮菜炒豬肝怎麼做|雪皮菜炒豬肝的做法

“據上一輩的說雪皮菜炒豬肝可以提高人體紅血球增長。補血的哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪皮菜炒豬肝的做法步驟

• 1、姜，蒜切絲，小米椒切圓形，大蔥斜口切，備用

• 2、豬肝切片，加入姜，蒜，大蔥，小米椒，澱粉，料酒，豆瓣醬拌勻。

• 3、雪皮菜洗淨備用，(這是自己種的所以要小些)

• 4、熱鍋倒油，熱到5成放入豬肝(不然的話豬肝會炒老)

• 5、炒到有香味放入雪皮菜，繼續翻炒。

• 6、雪皮菜差不多快閹了的時候放入鹽巴，雞精翻炒

• 7、翻炒均勻後就可以起鍋裝盤，開吃了。