西葫蘆炒豬肝的做法 “下酒菜”西葫蘆炒豬肝 西葫蘆炒豬肝怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆炒豬肝的做法步驟

• 1、豬肝和西葫蘆

• 2、豬肝切片

• 3、冷水洗淨，冷水下入焯水

• 4、開鍋即可

• 5、洗去浮末備用

• 6、西葫蘆切菱形塊

• 7、蔥姜切絲

• 8、熱鍋冷油

• 9、油熱放食鹽

• 10、放蔥姜和西葫蘆翻炒

• 11、西葫蘆變色放生抽

• 12、翻炒均勻放豬肝

• 13、翻炒均勻放味精

• 14、翻炒均勻即可

• 15、成品