1、雞脯肉切丁,用少許鹽、黑胡椒碎醃漬一會
2、土豆去皮切丁,放在水中備用
3、玉米粒洗淨、胡蘿蔔、紅椒全部切成小丁
4、鍋放油,下入雞脯肉炒一下撈出備用
5、原鍋倒少許油,放雞蛋炒一下,再放入炒好的雞肉和全部的小丁,加少許水炒勻
6、再放入米飯炒勻,加適量鹽炒勻
7、把炒好的米飯放入烤碗中,要鋪平,再撒上馬蘇裡拉乳酪,放烤箱中230度烤10分鐘左右即可,自己觀察一下