“昨天做的豬皮沒吃完，又放水煮了一下，跟芹菜一起炒。”
1、芹菜洗淨。
2、切段。
3、姜切絲。
4、辣椒切絲。
5、所有蔬菜放一起。
6、再切蔥花。
7、取煮過的豬皮。
8、切絲。
9、熱鍋冷油，油熱放食鹽。
10、放所有蔬菜翻炒。
11、炒約1分鐘，放豬皮。
12、炒一分鐘放雞精。
13、炒均勻即可。
14、成品。
千里飄香谷
