家常扣肉 家常扣肉怎麼做|家常扣肉的做法 懶人菜

“在網上看著菜譜，回家自己親手操作了一下。挺成功的！味道也不錯噢~”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常扣肉的做法步驟

• 1、先將五花肉放入涼水中煮至筷子扎不出血水
• 2、將五花肉皮塗抹均勻蜂蜜，放入鍋中，用小火煎至金黃色；
• 3、將煎好的五花肉切薄片，肉皮朝下放入碗中，加蔥姜、八角醬油、鹽、糖、十三香，上鍋蒸10分鐘均可。