1、準備的用料。
2、先把鵝翅處理乾淨,焯水。
3、再洗淨剁塊。
4、熱鍋冷油,煸香薑片,八角,香葉。
5、把鵝翅放進。
6、加點老抽炒勻。
7、加啤酒一罐燒開。
8、.改小火燉半小時,再改中火加雞精,白糖,鹽把汁收掉就可以。