蜜汁啤酒雞翅根怎麼做|蜜汁啤酒雞翅根的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蜜汁啤酒雞翅根的做法步驟

• 1、雞翅根洗淨

• 2、放入蔥蒜姜塊，倒入料酒、少量鹽醃製20分鐘，放入啤酒再醃製10分鐘

• 3、放入豆油，待油溫60度，蔥薑蒜爆香，放入雞翅根

• 4、放入耗油、少量水，翻炒

• 5、倒入醬油、一小勺鹽、少量料酒翻炒入色

• 6、倒入啤酒稍稍沒過雞翅根

• 7、蓋上鍋蓋5分鐘後倒入蜂蜜一大勺，半勺白糖

• 8、剩適量湯汁粘稠的時候撈起，撒上芝麻，一盤非常飄香的蜜汁啤酒雞翅中就做好了

• 9、真的十分美味

• 10、一盤沒夠吃。。。吃的時候蘸一些湯汁味道更美

小竅門

一瓶啤酒足夠了我用的還剩了一點點，放的多湯汁會發苦