1、食材:鴨翅膀(已焯水)、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒
2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的鴨翅膀翻炒翻炒。
3、接著,擱入幹辣椒、桂皮和大料,加入啤酒。
4、煮開。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的冰糖。
7、加適量的鹽。
8、調味煮開。
9、最後,煮至湯汁濃稠,即可。
10、出鍋裝盤。