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  • 扇骨燜筍乾怎麼做|扇骨燜筍乾的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料扇骨(600g)筍乾(100g)輔料姜(1塊)蒜頭(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)老抽(半勺)料酒(1勺)胡椒粉(1匙)糖(1匙)十三香(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扇骨燜筍乾的做法步驟1、今...
  • 家常油燜筍|油燜筍
    發表於:2024-02-05
    “春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候,每年到這個時間段都會燒油燜筍,大家抓緊時間嚐鮮吧!”食材明細主料竹筍(1000克)輔料蔥花(1勺)蠔油(2勺)李錦記蒸魚豉油(1勺)水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 筍乾燜雞怎麼做|筍乾燜雞的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料雞(半隻)筍乾((乾貨)100g)輔料青辣椒(一個)洋蔥(一個)姜(5片)蒜頭(5粒)小米辣(2個)調料鹽(適量)冰糖粒(8粒)胡椒粉(一小勺)黃豆醬(一大勺)生抽(一大勺)老抽(一小勺)老醋(一小勺)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時...
  • 筍乾燜排骨怎麼做|筍乾燜排骨的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料排骨(500g)筍乾(150g)輔料青椒(適量)紅椒(適量)幹辣椒(適量)蒜米(20g)薑片(20g)原味(口味)未知(難度)筍乾燜排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、筍乾開水泡30分鐘3、排骨洗淨,冷水下鍋,煮開後再...
  • 幹扇貝的家常做法
    發表於:2018-11-18
    幹扇貝是海鮮的一種,那麼,大家知道幹扇貝的家常做法嗎,看看文章對於扇貝的介紹,扇貝是我們日常生活中非常容易吃到的美食之一,所以是推薦大家多吃的,並且扇貝多吃還可以對我們的身體比較好,扇...
  • 紅酒燜扇骨怎麼做|紅酒燜扇骨的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料扇骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)紅酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)洋蔥(適量)冰糖(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燜扇骨的做法步驟1...
  • 筍乾燜肉的做法 【徽菜】筍乾燜肉 筍乾燜肉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “徽菜的主要特點:烹調方法上擅長燒、燉、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。這是今年去徽州的時候,在當地吃到的一款美食,回來家裡有這樣的食材,嘗試用當地首發來製作這道菜,筍乾因為重油,味...
  • 蝦乾燜筍怎麼做|蝦乾燜筍的做法
    發表於:2024-01-03
    “我愛得瑟,身邊的朋友都跟我一樣不愛包包愛廚電。那天朋友們一晒,又引得她們的歡喜。小六媽說讓我試試燉煮菜如何,要是可以的話她也想入一臺。因為現在她家二寶也接到身邊帶了,她說自己就...
  • 冬筍燜排骨怎麼做|冬筍燜排骨的做法
    發表於:2024-01-11
    “每年一二月份,正是吃冬筍的好時節。冬筍兼清、潔、芳、鬆、脆於一身,享有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。梁實秋在《雅舍談吃》中寫道:無竹令人俗,無肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐筍煮肉。足...
  • 家常幹鍋排骨怎麼做|家常幹鍋排骨的做法
    發表於:2024-01-05
    “我做的幹鍋排骨,配上了芹菜,胡蘿蔔,因為女兒吃不了太辣,沒有用大紅辣椒和幹椒,只用了一勺幹鍋調料,如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜...
  • 家常燜黃豆乾怎麼做|家常燜黃豆乾的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料黃豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)紅尖椒(適量)溼生粉(適量)配料醬油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切...
  • 排骨燜萵筍怎麼做|排骨燜萵筍的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料排骨(適量)萵筍(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燜萵筍的做法步驟1、萵筍提前切好。2、排骨加老抽。鹽。醃製十分鐘。...
  • 臘排骨燜筍乾怎麼做|臘排骨燜筍乾的做法
    發表於:2023-12-26
    “年前買肉做臘肉時,很是想臘一些排骨的,但是賣肉的老闆苦口婆心的說骨頭會變質,有異味的,我基本放棄了,可是不死心,還是把買五花時帶的那幾根排骨臘上了!遇上天氣特別適宜,確實是變味了,變香了...
  • 排骨燜筍煲怎麼做|排骨燜筍煲的做法
    發表於:2024-01-05
    “香香的筍,爛爛的肉,美美的”食材明細主料肋排(100g)筍(150g)輔料蔥(5-6段)姜(5-6片)花椒(適量)大料(1個)桂平(1片)小棗(5-6顆)生抽(適量)老抽(少許)冰糖(少許)醋(少許)料酒(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗...
  • 排骨燜竹筍怎麼做|排骨燜竹筍的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料排骨(800克)竹筍(300克)輔料大料(2個)白芷(1個)蔥(1棵)醬油(20克)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燜竹筍的做法步驟1、竹筍去皮洗好,切段2、開水中焯1分鐘,撈出瀝乾備用3、排骨放...
  • 家常菜乾扇骨湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-13
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時菜乾扇骨湯不僅味道鮮美營養豐富,更具有很高的營養價值,按照下面介紹的步驟就可以很快速的製作出這道佳餚,通過佐料的搭...
  • 家常燜燒排骨怎麼做|家常燜燒排骨的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)醋(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燜燒排骨的做法步驟1...
  • 春筍燜排骨怎麼做|春筍燜排骨的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料排骨(適量)春筍(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)春筍燜排骨的做法步驟1、蒜頭和生薑備用。2、排骨斬塊。...
  • 扇貝乾的家常做法
    發表於:2018-11-25
    文章詳細的介紹了扇貝乾的家常做法,喜歡吃這款美食的人可以多多看看這篇文章,扇貝幹是屬於海鮮類的美食,所以口感和營養都是比較好的,多吃扇貝幹最大的好處就是可以調理我們的身體喲,這款美...
  • 筍乾燜肉怎麼做|筍乾燜肉的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料筍乾(500g)五花肉(400g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成塊。2、筍乾用溫...
  • 甜筍燜排骨怎麼做|甜筍燜排骨的做法
    發表於:2024-01-04
    “今天和大家分享一道適合過年吃的硬菜,我用的是蘇泊爾本鮮蒸汽電燉鍋。源於去年到雲南旅遊看到蒸汽鍋,所以動了心思,加上這個鍋可以上蒸下燉,的確讓我輕鬆了很多,多出來的時間用來泡茶是很...
  • 筍乾燜鴨怎麼做|筍乾燜鴨的做法
    發表於:2023-12-29
    “看到別人發的筍乾菜,想起來家裡還有點筍乾,為了不被放壞,買半隻鴨來燜了,鴨肉其實我是不太喜歡吃的,吃豬肉久了換換口味,魚的話老人不吃魚腥類,懶得做那麼多菜,而且外面賣的都是飼料魚,也不想...
  • 大骨燜筍乾怎麼做|大骨燜筍乾的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料大骨(適量)筍乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)配料冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大骨燜筍乾的做法步驟1、原料圖。2、筍...
  • 酸筍燜排骨怎麼做|酸筍燜排骨的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料排骨(1條)酸竹筍(250克)輔料蔥(2根)配料鹽(1小勺子)生抽(5克)生粉(1小勺子)花生油(10克)白糖(2克)酒(小許)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸筍燜排骨的做法步驟1、酸筍用水泡洗5分鐘,再撈...
  • 排骨燜筍乾怎麼做|排骨燜筍乾的做法
    發表於:2023-12-31
    “筍是春天的產物,聰明勤勞的人們將春筍晒乾,更好的貯存保留,一年四季依然可以吃到春天的味道。”食材明細主料排骨(350g)筍乾(200g((泡發後)))蒜苗(100g)輔料蔥頭(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老...