蠔油啤酒翅的做法 耗油啤酒翅 蠔油啤酒翅怎麼做

“心血來潮，做做看的，沒想到味道還不錯，大家可以試試。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油啤酒翅的做法步驟

• 1、雞翅洗乾淨，表面切三刀，在用鹽，姜蒜末，奧爾良醃料醃漬幾個小時（我是醃了一天）

• 2、在鍋裡放少許油，油溫不能太高，放入雞翅，煎至兩面金黃。

• 3、倒入啤酒，不用太多，沒過雞翅一半差不多。

• 4、在放入一勺耗油。

• 5、等雞翅快熟的時候放辣椒粉和鹽，味精。

• 6、等汁快收完就可以關火，盛盤了，也可在雞翅上撒入白芝麻。

• 7、等汁快收完就可以關火，享用了。