關於記憶裡的那碗粉怎麼做好吃的知識

“每一個人都會有一件東西會難忘的，我最難忘的是那碗懷念的粉。我小的時候是很爺爺奶奶一起生活的，奶奶最疼我了。在鄉下沒有什麼好吃的，頓頓都是鹹菜蘿蔔。在長身體的我看什麼都不愛吃。...

相信許多人在家時每次早上著急出門的時候，家裡人就會準備兩個醬肉包子和一碗粥方便路上吃。雖然不是自家做的包子但是那味道也很難讓人忘記。很多人陌生的城市中很難尋找到當初的那個味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘記憶裡，那一碗涼粉：這個名字很文藝，一看就知道是一道沒事了，製作這道記憶裡，那一碗涼粉最需要的就是豌豆澱粉了，豌豆澱粉中的蛋...

一座城市的歷史多多少少都會存於當地特色美食之中。去瓊菜記憶吃飯的客人時常會在店裡的一個角落逗留片刻，這個角落被稱作“瓊菜博物館”，擺放著創始人王樹群20餘年從業生涯中收集的所有...

每個城市都有它的美食名片，比如重慶的重慶小片、成都的火鍋、陝西刀削麵、東北的酸菜燉大鵝等等，這不僅代表了一個城市的美食口味，還傳遞著一種城市文化。作為一個地道的山西人，自然不能錯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆澱粉和水：適量比例是：：適量輔料具體步驟1.水燒開後，轉小火，這時將豌豆澱粉取水化開，化早啦的話會沉底的，2.這時慢慢的將...

“葛粉具有千年人蔘的美譽，其功效具有豐胸美容、防治三高、清涼下火，緩解咳嗽，喉嚨不舒服等。”食材明細主料葛粉（20g）開水（一碗）輔料糖（10g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬季裡的一碗葛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料排骨：300五香蒸肉粉：100輔料料酒，生薑：具體步驟1.準備材料:排骨，蒸肉粉2.排骨清水洗乾淨，再放入薑片和料酒醃製十五分鐘以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：約500g輔料醋：適量生抽：適量大蒜：適量麻辣油：適量香油：適量黃瓜：適量具體步驟1.準備涼粉。2.鍋置火上加入水燒開，把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料粉絲：適量蒜：少量蔥：適量輔料味極鮮：適量鹽：適量醋：少量具體步驟1.適量粉絲熱水燙兩分鐘2.準備適量蔥，少量蒜3.蔥蒜下鍋，炒香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼粉是我們常見的食材，價格非常實惠，做法普遍都比較簡單，比如說涼拌涼粉和煮涼粉都是分分鐘就能搞定的事，今天我準備做一...

“雖然一直沒上傳過這個菜，但這卻是我常做的一道辣菜，無論下酒下飯都很有味。這個魚是切了柳葉刀（切柳葉刀不但美觀，而且食用的時候很容易夾取，燒的時候也更容易入味），然後先醃製，再裹上粉油炸...

妙棧燒臘是廣州東山最有人情味的老燒臘店，人們總是喜歡在妙棧燒臘店找到那份屬於自己的記憶中的燒臘味，而妙棧燒臘店經過多年的發展，擁有了自己對於市場和燒臘的獨到的見解，用獨具特色的燒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料涼粉：100輔料水：2500ml蜂蜜：適量具體步驟1.黑涼粉一小包（100G)2.取約300毫升涼水把100克粉調成無核糊狀3.鍋裡燒2200...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於菠菜在我的腦海記憶中總能想到一個人那就是“大力水手波波”他陪伴了我的小時候給我帶來了很多歡樂，伴隨著我們長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：4條粉絲：200g輔料油：適量白砂糖：適量生抽：適量蔥：適量蒜：適量鹽：適量料酒：適量老抽：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚去除內...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：100粉皮：100輔料香油：適量辣椒油：適量醋：適量醬油：適量鹽：適量香菜：適量味精：適量具體步驟1.準備食材2.粉皮開水煮一...

兒時的回憶，總是片段而又深刻的！記得每一天放學回家的期盼，唯有美食與美味！而有著這麼一家美味，至臻牛燉總是在記憶的深處不斷的閃現！還記得當年門可羅雀的門店，好記聲入鬥牛的號牌聲！經過這麼...

“涼麵是我從小一直吃到現在的一個東西，它既像小吃又像主食。記得小時候只要5毛錢就能吃一碗，一直漲到了現在的5塊，想想這些年就像這個看似漫長的夏天，其實轉瞬即過，只留下餘味與唏噓。所以...

中華美食博大精深，除了全國統一的一些做菜方法以外，不同的地區也有著不同的做法，而對於同一種菜也會有不同的製作方法，每每一點的差異都會造成口感與味道的千差萬別，但又各具特色，吃起來是別...

“小時候，每當番薯收起來，家裡都要做番薯粉，幾百斤的番薯削了皮，用大筐裝著雲去村裡的加工廠加工成忽忽，回來在晒場上擺好大攤子，洗一天，沉澱用的是大口缸，放上一夜，第二天一早到了缸裡的水，用大...

“青春的記憶之所以彌足珍貴，是因為那些陪在你身邊的人，才顯得記憶的美好~”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）紅蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料黑芝麻（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）與好朋友的美...

“很小的時候，感覺什麼都很好吃，冰棒、土豆片、就連方便麵的料都很足，現在想吃一些曾今的味道，只能自己動手慢慢琢磨出來了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧，剛出爐的時候，咬一口，嘴裡甚至有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料蔥花：少許豆瓣：適量糯米粉：適量油：適量雞精：少許鹽：適量具體步驟1.五花肉切大片，肥了點哈2.往五花肉里加...

準備時間:5小時　　　　烹飪時間:1分鐘我曾經在綿陽上過一年學，關於那座城市最親切的記憶便是初冬裡的那碗米粉。綿陽米粉有一千多年曆史，是綿陽人早餐的標配，分...