茄子炒蝦醬怎麼做|茄子炒蝦醬的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子炒蝦醬的做法步驟

• 1、把茄子切丁，香菜，蔥，姜切丁，
• 2、蝦醬中打兩個雞蛋攪勻
• 3、炒鍋中加入油，油熱後依次放入蔥姜大料爆鍋，放入白芝麻，翻炒幾下，最後淋入雞蛋和蝦醬，翻炒幾下即可，最後可以加點香菜，出鍋！愛吃辣也可以加點辣椒油！！