茄醬的做法 茄子之茄醬 茄醬怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄醬的做法步驟

• 1、茄子洗淨，掰成段。

• 2、土豆切片備用。

• 3、肉切成片，家裡還有點肉皮，就一起用了。蔥花切碎。

• 4、鍋裡放入油，油開放入肉炒香，下入十三香，蔥花，繼續翻炒，下入茄子繼續翻炒，加水加鹽開燉。

• 5、快出鍋前把土豆壓碎即可，盛入盤中，還可以撒上點香菜。也好吃😋。家裡沒有了。😑。開吃了！