油而不膩的油炸花生米如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花生米用水沖洗乾淨，控幹水份備用。

2.鍋內加入花生油，比平時炒菜時稍多一點兒，倒入花生米，開火。

3.小火不停翻炒。

4.花生米在鍋內噼噼啪啪響，顏色變深時關火盛出。

5.趁熱撒上食鹽，用盆子顛勻。

6.冷涼後裝盤。

烹飪技巧

花生米冷涼後要密封儲存。