醬爆茄子怎麼做|醬爆茄子的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬爆茄子的做法步驟

• 1、把洗淨的茄子表面刷一層油，倒入烤箱150°烤15分鐘。

• 2、碗里加入蒜末，蔥花，小米辣，鹽，醬油，耗油，糖，黃豆醬攪拌均勻。

• 3、茄子烤熟後切開。

• 4、倒入醬料，再烤200°5分鐘即可。

• 5、醬汁滿滿，非常下飯哦。