黑木耳燒橡皮魚怎麼做|黑木耳燒橡皮魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳燒橡皮魚的做法步驟

• 1、材料：黑木耳（已泡發）

• 2、橡皮魚

• 3、配料：薑片、蔥段

• 4、將已泡發的黑木耳清洗一下。

• 5、撈出待用。

• 6、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨。

• 7、撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入橡皮魚兩面煎一下。

• 9、隨後，擱入薑片，合入黑木耳。

• 10、加少許料酒。

• 11、加適量的水煮開。

• 12、接著，加適量的生抽。

• 13、加一勺白糖。

• 14、加少許鹽。

• 15、加少許雞精。

• 16、加少許香醋。

• 17、調味煮開，煮上2——3分鐘。

• 18、關火、出鍋。

• 19、然後，擱入蔥段，即成。