1、材料:橡皮魚(已洗淨)、活蝦(已清洗)、薑片、蔥段
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
3、接著,下入蝦和橡皮魚,加適量的料酒。
4、加適量的清水。
5、翻炒一下。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味煮開。
11、最後,煮上5——6分鐘,擱入蔥段,即成。
12、出鍋,裝盤。