關於芸豆糕(純豆沙版）的知識

“上次做的芸豆糕加了麵粉，老公說不好吃，今天換一個做法。這個做法除了可以做成直接吃的芸豆糕，也可以用作蔓越莓芸豆沙餡。”食材明細主料芸豆（150g）白砂糖（30g）黃油（30g）輔料蔓越莓幹（30g）酸甜（...

“終於把月餅做出來了，真是不容易。月餅上刻著自己的名字，看上去挺好玩的，就是暱稱起的太複雜，烤熟後，有點看不清複雜的字了，以後叫一一最簡單了，哈哈。雖然不夠完美，但是自我感覺已經非常良好...

“夏天的芸豆顆粒飽滿肥大，色澤鮮明，營養豐富，可煮可燉，是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質原料，其藥用價值也很高。今天用芸豆和土豆燉一道家常菜，很受歡迎。芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖...

食材明細主料白芸豆（100g）豆沙（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙芸豆糕的做法步驟1、白芸豆泡發後去皮。2、將芸豆上鍋蒸約半小時，放入盆中，用勺子碾成泥。3、放入適量...

“這是款夏天做的糕點，看起來也有中秋的氣氛，其實就是冰皮月餅也。天熱可以冷藏吃。”食材明細主料白芸豆（300克）紫薯（一個）輔料白糖（30克）奶粉（適量）花生油（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“芸豆沙，即白豆沙。由於其本身的香氣和風味較輕薄，適合用來與其他食材搭配使用，做成各種不同口味的內餡，因此，芸豆沙又被稱為基礎豆沙。”食材明細主料白芸豆（500克）白糖（200克）輔料鹽（1克）清水（...

食材明細主料芸豆（500g）土豆（1個）輔料肉片（適量）蒜瓣（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芸豆燉土豆的做法步驟1、芸豆洗淨控水，掰成小段2、土豆削皮，切小...

“綠豆糕用綠豆製成，綠豆又稱青小豆。傳統醫學認為：綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂...

食材明細主料白芸豆（適量）輔料水（適量）白糖（適量）植物油（適量）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白芸豆豆沙的做法步驟1、白芸豆買來要先用清水洗淨泡一晚，因為豆子比較大，而且還要脫皮。2、脫好...

食材明細主料芸豆（250克）糖粉（150克）自制紫薯餡（適量）杏仁（適量）葡萄乾（適量）阿膠蜜棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紫薯芸豆糕的做法步驟1、芸豆用清水泡發。2、將泡發好的芸豆去皮。3、...

“軟Q爽滑，不用加入額外的糖，靠著紅豆餡的甜味足以，完全就是真材實料的感覺”食材明細主料木薯粉（25g）澄面（5g）紅豆餡（120g）溫水（60g）輔料植物油（適量）原味（口味）未知（難度）純紅豆缽仔糕的做法步驟1、準...

“中秋一天天臨近了，今年準備再做款豆沙月餅，因為紅豆沙和綠豆沙比較多見，所以嘗試做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常細膩，很喜歡。好糾結，今天說停水，打定主意就不出門了，就在家裡做美食拍照，把...

“呵呵，今天為大家奉上一道遲到的端午小點心——綠豆糕。話說這綠豆糕我自打想做了以後就搜了好多方子，大致可分為兩種：一種是用綠豆粉蒸後做的，我試過，比較方便，但口感比較粗糙；另一種是用泡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅豆：150大白芸豆：250輔料麵粉：少許糖：少許具體步驟1.做紅豆餡：紅豆提前浸泡後加少許水高壓鍋煮熟；2.放入不粘鍋，中小火...

“今天和好朋友去菜市場，她說有一種紅色的芸豆燉著吃特別好吃，裡面的豆軟軟面面的，很香，於是我也買了點，中午做了個土豆燉紅芸豆，吼吼。。還挺好吃噠。。第三個菜譜，開始~~”食材明細主料土豆...

“這個小點心，入口即化老少皆宜，做法簡單，大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆（250克）豆沙餡（200克超市買的就行）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步...

“美食家的第二季活動以豆為主題，翻翻家裡的豆子存貨還真不少，黃，黑，紅，綠，白的豆子都有，可是很多貌視都在冰箱裡冬眠狀態，比如這個白芸豆，好像還是去年買的，自從買了後，它好像一直都在睡覺中，當初...

食材明細主料大白芸豆（350克）白砂糖（150克）玉米油（100克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大白芸豆沙的做法步驟1、把大白芸豆用水清洗乾淨，然後用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮，然...

“我們平時吃的都是紅豆沙月餅做的豆沙餡。前兩天買了芸豆，突發奇想用芸豆來做了豆沙，味道也真的很不錯呢，呵呵。做好了豆沙餡之後多吃了好幾口，芸豆沙來做月餅，真的很美味哦。”食材明細主...

“看了多少方子，每個人做出來的都不一樣，所以我選擇自己的做法。”食材明細主料綠豆（適量（去皮））蜂蜜（適量）輔料麻油（適量）糖（適量）麻香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）純綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆...

“特別喜歡上面這層皮跟牛奶煮過後上面浮的奶皮差不多比較有營養的豆漿好處很多比單吃黃豆來說更加容易吸引消化，但也不能過量，一般一次量不要超過500ML.一天最多700-800ML.(針對胃好的...

“白雲豆泥加上酸酸甜甜的蔓越莓，很是開胃。”食材明細主料白芸豆（150g）白砂糖（50g）黃油（10g）低筋麵粉（50g）輔料蔓越莓幹（50g）調料低筋麵粉（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芸豆糕的做法步驟...

“哈哈，自己做的豆沙包，皮薄餡兒大，美味啊。豆沙是自己熬的，甜度正好，一點兒都不膩，還有有紅豆的那股純純的豆香味，比外面的紅豆沙好吃多了。”食材明細主料自制紅豆沙（250克）中筋麵粉（250克）輔料...

“都有什麼營養呢？芸豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。芸豆是補鈣冠軍。每1...

“非常一款好吃有營養的甜點吃到嘴裡細膩芸豆沙感覺像流雲”食材明細主料芸豆（250g）輔料砂糖（適量）配料紅豆餡（1袋）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芸豆糕貓頭的做法步驟1、芸豆洗淨泡12小...