平菇燒橡皮魚怎麼做|平菇燒橡皮魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平菇燒橡皮魚的做法步驟

• 1、材料：橡皮魚、平菇（已清洗）薑片、蔥段

• 2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨，撈出。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、隨後，下入清洗好的橡皮魚兩面煎一下。

• 5、接著，加適量的料酒。

• 6、加入一些水煮開。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味煮開，煮至湯汁濃稠。

• 11、最後，合入平菇翻動一下，煮上2分鐘。

• 12、關火，出鍋。

• 13、擱入蔥段，即成。