1、材料：洋蔥、橡皮魚（已洗淨）
2、將洋蔥剝去外皮清洗一下。
3、放在案板上切開，待用。
4、燒鍋倒油燒熱，下入橡皮魚兩面煎一下。
5、隨後，加適量的料酒。
6、加適量的水煮開。
7、接著，加適量生抽。
8、加一勺半白糖。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味煮開，煮上2分鐘。
12、然後，合入切開的洋蔥翻動一下，煮開。
13、最後，煮上2分鐘，即成。
14、盛出，裝盤。
千里飄香谷
