“好久沒有吃魚了,買了兩條橡皮魚,擱入點蒜片、薑片和油辣椒加清水煮橡皮魚,這就是【水煮橡皮魚】哦。。。”
1、食材:橡皮魚(去魚頭剝皮去內臟洗淨)、蒜片、薑片、香蔥、油辣椒
2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜片、薑片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
3、接著,加適量的清水煮開。
4、然後,下入已洗淨的橡皮魚,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味煮開,煮上6——7分鐘
8、最後,出鍋裝入大碗中,擱入香蔥,即成。