黑木耳燒圓白菜怎麼做|黑木耳燒圓白菜的做法

“非常喜歡有著血管清道夫美譽的黑木耳。雖然黑木耳沒有什麼特殊的味道，但就是無緣由的喜歡。由此，黑木耳稱為我家的常備食材。幹木耳也好存放，多買點，隨吃隨泡發。也可以一次多泡發一下，泡發好後分量放到冰箱冷凍室，吃的時候提前取出解凍，也很方便。百搭的黑木耳與圓白菜一起炒制，素炒，卻很好吃。養生的一道美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳燒圓白菜的做法步驟

• 1、圓白菜洗乾淨撕成塊。

• 2、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。

• 3、提前浸泡好的黑木耳入鍋炒。

• 4、加白砂糖炒均勻。

• 5、加老抽炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋再燒，其間適時翻炒。

• 6、食材8分熟，胡蘿蔔炒均勻，繼續燒。

• 7、食材熟，加鹽炒均勻關火。

• 8、盛出享用。

小竅門

1、此菜清淡爽口，不必再新增多種調味品。
2、食材搭配依據個人偏愛。