“豆豉燒魚是不錯的燒魚方法,味道非常鮮美!”
1、準備材料,黃鯧魚破肚冼淨瀝乾
2、兩面背上都劃幾刀
3、熱鍋裡放油,加入一點鹽,將黃鯧魚放入煎至兩面微黃
4、另起油鍋,放入姜蔥爆香
5、放入豆豉爆出香味
6、放入煎過的魚
7、倒入料酒、生抽、一點糖
8、開蓋燒幾分鐘,讓腥味走掉,中間翻動幾次,讓豆豉兩面入味即可
9、裝盤再撒一點香菜,很入味下飯的魚哦