沙茶醬燒小橡皮魚怎麼做|沙茶醬燒小橡皮魚的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶醬燒小橡皮魚的做法步驟

• 1、食材：小橡皮魚、薑片、蔥段、沙茶醬

• 2、將小橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨，撈出待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、接著，下入洗淨好的小橡皮魚，加適量的料酒。

• 5、翻動一下。

• 6、然後，加適量的清水。

• 7、加適量的沙茶醬。

• 8、加適量的生抽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味煮開。

• 12、最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。