關於油淋肥牛片怎麼做好吃的知識

“牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱”食材明細主料肥牛片（200克）生菜（150克）輔料油（適量）鹽（少許）大蔥（半棵）姜...

食材明細主料肥牛片（185克）洋蔥（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）洋蔥炒肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛肉片、洋蔥。2、將洋蔥清洗清洗撈出。3、放在案板上...

“牛肉炒得過火會很韌勁，這次試著肉片用笊籬託著用滾油淋在上面，肉片不沾鍋，保證不會老，試驗還算成功，肉在烹調之前要醃過，再配上綠綠的荷蘭豆，牛肉很爽，很美味，但千萬不能用這種方法做豬肉，因豬...

肥牛片是我們吃火鍋的時候經常會點到的一種食材，這種肥牛片涮完了之後吃起來味道和口感都是非常好的，那麼這種肥牛片是真的牛肉嗎?購買肥牛片的時候怎麼挑選呢?一、肥牛片是真的牛肉嗎肥...

“上次吃火鍋時，還留下來一些肥牛片，這幾天天氣太冷了，也沒有出去買菜。家裡有一個尖椒搭配在一起炒來吃吃吧。。。”食材明細主料尖椒（120克）肥牛片（170克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣...

食材明細主料肥牛片（190克）蘿蔔（2個）輔料蔥段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）肥牛片炒蘿蔔的做法步驟1、食材：肥牛片、蘿蔔、蔥段。2、將蘿蔔清...

“愛的味道故事：【新媳婦見婆婆】記得婆婆第一次來和我們住，還是新媳婦的我什麼菜都不會做。老公倒也鎮定，買了瓶李錦記天成一味醬油，讓我做最簡單的白灼肥牛片，當時我還專門擺了盤，弄得煞有...

食材明細主料肥牛片（230克）青瓜（1根）鮮蝦（360）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青瓜蝦仁肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛片、青瓜、鮮蝦（已去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎肥牛片最需要準備的新鮮的肥牛片，而肥牛片中營養豐富，不但有豐富的蛋白質、維生素等等營養素，肥牛是一道美味的食材，可...

“肥牛肉片不光能涮火鍋，還可以炒菜，營養又美味。”食材明細主料肥牛肉片（1小碗）荷蘭豆（100克）焯好的木耳（1小碗）胡蘿蔔（1段）大蔥（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“洋蔥在國外被稱為“蔬菜皇后”。它的美味和豐富的營養價值也深受人們喜愛。它的營養價值極高，富含多種維生素、礦物質和微量元素。洋蔥含有大蒜素等植物黴素，具有很強的殺菌能力，能有效...

“肥牛片不僅僅可以用來涮火鍋，汆燙一下澆上澆汁，酸辣可口也很美味～”食材明細主料牛肉片（一斤）輔料蠔油（適量）生抽（適量）香醋（適量）食鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）花椒油（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）辣椒油（適...

食材明細主料肥牛片（190克）韭黃（130克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）韭黃炒肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛肉片、韭黃。2、將韭黃清洗清洗撈出。3、放在案板...

將肥牛片醃製後，放入烤盤中或是烤架上烤制即可。烤肥牛片的過程中可以新增洋蔥碎、大蒜片、芝麻油，吃起來口感會更好。喜歡吃辣口的肥牛片，可以在烤制的過程中新增適量的辣椒粉。肥牛片烤...

放在火鍋中涮八秒即可，還可以和洋蔥絲，調味料大火翻炒做爆炒肥牛，和筍片清炒做筍片肥牛，和金針菇捲成卷油炸做金針菇肥牛卷等。挑選肥牛時，有彈性，不黏手，聞起來無異味就是新鮮肥牛。吃不完的...

“酸湯肥牛是道經典的下飯菜,酸辣可口,吃起來很過癮,我做的時候取消了泡椒和辣椒圈,因為承受不了太辣的味道,但是有黃燈籠辣椒醬,味道還是很不錯,依舊酸辣過癮。”食材明細主料肥牛片（...

食材明細主料草魚（1條）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）輔料姜（1塊）蔥（2棵）蛋清（1個）蒸魚豉油（2勺）鹽（2茶匙）香油（1勺）胡椒粉（1茶匙）澱粉（1湯匙）料酒（2勺）雞粉（1茶匙）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥油淋魚片的做法步...

食材明細主料牛肉（1塊）輔料蔥（適量）豉油（適量）生粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）黃瓜（適量）料酒（5g）香油（少許）生抽（少許）香菜（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油淋蔥香牛肉的做法步驟1、胸口肉...

食材明細主料肥牛肉片（1盒）洋蔥（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒肥牛肉片的做法步驟1、食材：肥牛肉片2、洋蔥3、將肥牛肉片拆開包裝取出，待用。4、將...

“單位食堂做的菜，回家copy了一下，味道很好！”食材明細主料金針菇（適量）牛肉片（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）蔥薑絲（適量）植物油（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）孜然粒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料肥牛片（210克）輔料千張絲（130克）綠豆芽（300克）蒜末（適量）火鍋底料（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛片。...

“在“萬歲”日本料理吃過，回家複製，用的肥牛卷比“萬歲”要好，完美。”食材明細主料肥牛卷（200克）輔料洋蔥（50克）青椒（50克）紅椒（50克）大蒜瓣（50克）蠔油（1湯匙）黑胡椒粉（1茶匙）生粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿...

食材明細主料綠豆芽（300克）肥牛片（250克）洋蔥（1/2個）大蔥（1段）蒜（3瓣）調料蠔油（2大匙）醬油（2大匙）料酒（1大匙）辣椒粉（1大匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆芽炒肥牛片的做法步驟1、1，材料備齊。2、2，...

食材明細主料牛油果（2個）輔料淡奶油（1盒）牛奶（半袋）白糖（適量）煉奶（適量）奶香（口味）榨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛油果冰淇淋的做法步驟1、準備好原料。2、牛油果用刀切一圈。3、然後用手擰開，挖出果...

食材明細主料肥牛卷（適量）角瓜（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛卷角瓜片的做法步驟1、材料準備：肥牛卷蔥花青椒。2、角瓜切片備用。3、鍋內放少許油，把蔥花炒香。4、放入...