1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、大頭菜(已清洗切開、葉子切段)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已切開的大頭菜的頭和已泡發清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
3、接著,加適量的清水煮開。
4、然後,合入已切段大頭菜的葉子翻動一下。
5、加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的白糖。
8、調味煮開。
9、最後,燒煮至湯汁差不多了大頭菜熟軟,即成。