難得的家庭聚會,我就露露廚藝,做一味沙茶醬燒小橡皮魚給家人們嚐嚐。沙茶醬燒小橡皮魚做法是十分的簡單,我選擇做沙茶醬燒小橡皮魚是因為上次我吃了同事做的,真的很好吃,家人們聚一起,一邊吃著美食,一邊聊天,這是一件非常幸福又溫馨的事情。
主料
橡皮魚 :適量輔料
沙茶醬 :適量具體步驟
食材:小橡皮魚、薑片、蔥段、沙茶醬
將小橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨,撈出待用
在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入薑片熗鍋
接著,下入洗淨好的小橡皮魚,加2湯勺料酒
然後,加適量的清水
加2湯勺沙茶醬
加2湯勺生抽
加1湯勺白糖
加1.5勺鹽
調味煮開
最後,煮至湯汁濃稠
擱入蔥段,即成