1、食材:鮮蝦(已清洗)、薑片、蔥段、沙茶醬
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
3、接著,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。
4、翻炒一下。
5、然後,加適量的清水。
6、加適量的沙茶醬。
7、加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、最後,煮至鮮蝦熟了,擱入蔥段,即成。