1、豆皮改刀
2、下焯水撈出備用
3、尖椒切小塊
4、甜麵醬超市有賣
5、準備蔥花
6、熱鍋涼油,油熱下入蔥花炒香
7、放甜麵醬炒勻
8、放尖椒翻炒,加一點水
9、尖椒炒制斷生
10、放豆皮翻炒
11、炒勻關火。
醬是鹹的可以不用加鹽。