沙茶醬螄螺 怎麼做|沙茶醬螄螺 的做法

“在阿拉寧波這裡把這種食材叫做螄螺，好像其他地方叫做螺螄。俗話說：明前螺，賽過鵝。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶醬螄螺 的做法步驟

• 1、食材：螄螺（已清洗）、薑片、蒜片、香蔥

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜片爆香。

• 3、接著，下入清洗好的螄螺，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的生抽。

• 6、加適量的白糖。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的沙茶醬。

• 9、調味翻炒翻炒。

• 10、最後，擱入香蔥，即成。