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沙茶醬茄子 怎麼做|沙茶醬茄子 的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.1W
沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做

我家很喜歡吃茄子,不僅僅因為它美味,更因為它有太多的藥用價值,如降血脂血壓,保護心血管、抗壞血酸,抑制消化系統腫瘤的增殖,抗衰老等等。。。

食材明細

主料
  • 茄子 (480克)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 沙茶醬 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

沙茶醬茄子 的做法步驟

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第2張

    1、食材:茄子

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第3張

    2、將茄子去蒂清洗一下。

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第4張

    3、放在案板上切成滾刀塊,待用。

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第5張

    4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第6張

    5、接著,鍋內留適量的底油,下入炸好的茄子。

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第7張

    6、然後,加適量的生抽。

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第8張

    7、加適量的沙茶醬。

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第9張

    8、加適量的白糖。

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第10張

    9、加適量的鹽。

  • 沙茶醬茄子 的做法 沙茶醬茄子 怎麼做 第11張

    10、調味炒勻,即成。