“花螺個小,但肉質Q彈有任性,吃起來非常美味。。。”
1、食材:花螺(已清洗)、薑片、香蔥
2、將已清洗好的花螺下入清水鍋中。
3、接著,擱入薑片,加適量的料酒。
4、焯開,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的花螺翻炒一下。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的沙茶醬。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻。
10、最後,擱入香蔥,即成。