魚香絲瓜蝦仁雞蛋怎麼做|魚香絲瓜蝦仁雞蛋的做法

“今天做一道簡單下飯的菜，魚香絲瓜蝦仁雞蛋，和魚香肉絲口味接近，拌米飯吃非常好吃”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚香絲瓜蝦仁雞蛋的做法步驟

• 1、食材準備好，雞蛋炒好盛出，絲瓜去皮切丁，蝦仁去除蝦線

• 2、炒好雞蛋盛出，鍋中再次下油放入薑片辣椒及蝦仁爆香

• 3、在放入絲瓜翻炒

• 4、根據個人口味放郫縣豆瓣醬

• 5、翻炒均勻

• 6、加入適量水

• 7、加一小勺白糖

• 8、大火收汁

• 9、放入之前炒好的雞蛋

• 10、出鍋，（因為郫縣豆瓣醬比較鹹，我放了一大勺，之後就沒有在放其他調味非常好吃）小夥伴們快試試吧