絲瓜蝦米雞蛋湯怎麼做|絲瓜蝦米雞蛋湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜蝦米雞蛋湯的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、絲瓜去掉外皮，切成柳葉型的薄片，大蒜頭切成片

• 3、雞蛋劃散

• 4、起鍋燒油

• 5、油七成熱時，下雞蛋快速翻炒

• 6、下絲瓜

• 7、翻炒均勻2分鐘左右

• 8、加漠過絲瓜的水

• 9、煮開，加蝦米

• 10、加鹽、雞精、蠔油調味，加蔥花

• 11、淋入香油，起鍋

• 12、好了😁

• 13、成品圖再來一張。