炒熟牛肉怎麼做|炒熟牛肉的做法

“今天是鎮上墟日，有很多周圍村子裡的人都開了鎮上，我也去了，看到有熟牛肉賣，買了一些來煮。熟牛肉是牛骨上難以弄下來的肉，所以用水煮熟後剝下來，只要28元一斤，是相對廉價的牛肉。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒熟牛肉的做法步驟

• 1、熟牛肉切碎一點，蒜苗、線椒、紅辣椒🌶️切成如圖所示。

• 2、將適量油放入鍋中燒熱，熟牛肉放入炒幹水。

• 3、熟牛肉炒幹水後盛出，重新放油煮熱，將蒜苗，辣椒🌶️，線椒全部放入鍋中炒香。

• 4、配菜炒香後將熟牛肉全部倒入鍋中，翻炒炒香後加適量鹽後盛出。

• 5、好香😋。

小竅門

熟牛肉一定要炒幹才可以和配菜一起炒哦！