香菜炒牛肉怎麼做|香菜炒牛肉的做法

“下飯家常菜，牛肉和香菜絕配。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切片，放一勺菜油和豆瓣醬醃製10分鐘。

• 2、青椒切滾刀，子姜切絲，香菜切寸長。

• 3、蒜瓣拍碎。

• 4、牛肉倒入鍋中混合蒜瓣炒5分熟撈出。

• 5、子姜和青椒入鍋炒香。

• 6、倒入牛肉。

• 7、翻炒均勻。

• 8、放入香菜。

• 9、放鹽翻炒均勻。

• 10、起鍋裝盤。

• 11、下飯家常。

小竅門

喜歡香菜的可以多放，味更濃。