熟牛肉怎麼做

牛肉在我們的日常生活之中是十分常見的，因為在舉辦大型宴會或者是過年的時候，我們都可以在自己的餐桌上看見牛肉的是身影。其實我們在攤位上買的牛肉都是生的，不會為我們煮熟。如果有一天你買到一種熟牛肉，你們會不會問熟牛肉怎麼做的問題呢？

熟牛肉怎麼做

1、將熟牛肉切成薄片，滴上小磨香油，然後放上一些香菜或者蒜黃，就可以食用了。也可以搗一些蒜泥，蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉，是很好的下酒菜。

2、生牛肉還可以切成薄片狀，等火鍋水燒開後，直接放入火鍋中，慢慢燉煮，一般三到五分鐘，就可以蘸著涮料，吃牛肉火鍋了。一般情況下，冷凍的生牛肉切成薄片，吃起來更有風味。

3、煮好的熟牛肉，還可以切成很薄的牛肉片或者細碎的牛肉丁，然後放進已經沸騰的水中，煮上三分鐘左右，再放入麵條，做成牛肉拉麵吃，美味的另一種風味。

4、另外一種做法，就是把熟牛肉剁碎，然後摻入蒜薹炒，同時加入醬油和甜麵醬等，等炒熟後，直接拌到麵條裡面吃，味道一級棒啊。

5、熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。方法是把熟牛肉切成片狀，放入沸水中煮十分鐘左右，然後加入蒜黃和香菜若干，撈出來後，就直接喝湯，喝湯的時候適當加一些醋或者小磨香油，味道很鮮美。

6、牛肉米湯熟牛肉500克，牛肉湯2500克，蔥頭15克，胡蘿蔔150克，圓白菜250克，土豆200克，米渣100克。 黃油150克，香葉兩片，幹辣椒1克，胡椒粉2.5克，精鹽20克。①把蔥頭切成絲，胡蘿蔔切片，放下黃油、香葉、胡椒粉、幹辣椒，高火8分鐘燜熟。土豆切塊，圓白菜切塊，同放器皿內加牛肉湯煮沸，放入燜好的材料，高火2分鐘煮沸，撒入米渣，高火2分鐘煮沸，加鹽調好口味，起湯時在盤內放上熟牛肉片即可。

7、將熟牛肉切成一片片的薄片，芹菜擇洗乾淨，投入開水鍋氽燙斷生，撈出，用冷開水浸涼，擠幹水，切成段;蔥(去皮)洗淨，一剖為二，切成段;炒熟花生米放在案板上用刀面稍拍，成為碎粒。取碗放入味精、辣椒油、花椒粉、香油調勻，成為麻辣味訐。將芹菜段、蔥段放在盤子內墊底，擺上切好的牛肉片，澆上調味汁，撒上花生米粒，食時拌勻即可，超級美味。

熟牛肉怎麼做？這個問題一直存留在只知道吃卻不知道如何製作的食客的腦海之中，因為我們平時在攤位上看見的都是生的牛肉，因此對於熟牛肉，不知道如何下手的食客來說是一種挑戰。其實不知道如何製作的朋友們可以在上文找到自己想要的答案喲。