韭菜炒萵筍絲怎麼做|韭菜炒萵筍絲的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

韭菜炒萵筍絲的做法步驟

• 1、萵筍切薄片再切絲，要均勻，口感才好。

• 2、放入鹽醃漬十分鐘，擠去水分，這樣炒出來的萵筍絲脆爽。

• 3、豬油放入萵筍絲大火翻炒。

• 4、加入紅辣椒絲。

• 5、放入韭菜頭翻炒一分鐘。

• 6、加入韭菜葉。

• 7、放入鹽、生抽拌勻即可。

• 8、顏色碧綠，口感清脆爽口。