乾白蘿蔔絲炒肉絲怎麼做|乾白蘿蔔絲炒肉絲的做法

“筋道，香辣美味，快手菜。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾白蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟

• 1、晒乾的白蘿蔔絲。

• 2、清水泡五六個小時，撈出控幹水分，備用。

• 3、肉絲，備用。

• 4、蒜切片，紅辣椒切絲，備用。

• 5、鍋燒熱放適量油，倒入肉絲加少許老抽上色，再倒入蒜和紅辣椒炒香，繼續倒入白蘿蔔絲加適量鹽和少許五香粉調味，翻炒幾下，關火，撒少許雞精，拌勻即可。

• 6、出鍋裝盤即食。

• 7、香辣可口。