1、食材:白佛手瓜、香乾、榨菜絲。
2、將白佛手瓜清洗清洗撈出、去皮。
3、放在案板上切開去核。
4、再將白佛手瓜切成粗一點的絲,香乾也切成絲。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的白佛手瓜、香乾和榨菜絲翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。