砂鍋獅子頭怎麼做|砂鍋獅子頭的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋獅子頭的做法步驟

• 1、包心菜半顆不要切

• 2、雞蛋豆腐也可ˇ以用一般豆腐

• 3、絞肉加入雞蛋豆腐半塊以1比1的鹽跟糖調味.胡椒粉少許醬油.3分之1的蛋液.少量太白粉調好做成丸子以170度的油炸至金黃即可

• 4、包心菜大塊煮軟

• 5、將丸子用菜葉包好

• 6、包好放入鍋

• 7、加水煮15分鐘加入少許許料酒跟少許醬油OK

• 8、灑上蒜苗