1、桂圓、紅棗、銀耳(用水泡發)、蓮子(用水泡發)。
2、銀耳洗淨撕成小朵,加水放入高壓鍋中蓋蓋燒煮10分鐘。
3、冷卻後開蓋,放入桂圓、蓮子、紅棗,蓋蓋繼續燒煮,上汽後轉小火10分鐘。
4、加入適量冰糖。