準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
米飯 :
適量銀針菇 :
適量黃豆芽 :
適量 黃花菜 :
適量 菠菜 :
適量茭瓜 :
適量 輔料
腐乳 :
適量麻油 :
適量韓式甜辣醬 :
適量醬油 :
適量 味精 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1. 將所有蔬菜分別切絲,分別焯水,記得在水中加些油和鹽。
2. 將蔬菜絲瀝幹水分之後,拌上麻油,整齊擺在飯的周圍。
3. 中間加入韓國泡菜
4. 將牛肉剁成牛肉末加醬油,料酒,味精醃製後放入鍋中炒熟,然後放在泡菜上面。
5. 煎一個單面蛋蓋在牛肉上面
6. 用醬油,麻油,腐乳,韓國辣醬拌勻既成了韓國拌飯醬,將醬舀在飯上。
7. 拌勻即可。